Eray Mert Ankara’da doğdu. Ankara Koleji’nde ortaokul ve liseyi okuduktan sonra; önce uluslararası ilişkiler bölümünü, daha sonra iletişim fakültesi radyo, televizyon ve sinema bölümünü bitirdi. 2006 yılından beri; yönetmenlik, senaristlik, görüntü yönetmenliği ve fotoğrafçılık yapmaktadır.

2009-2017 yılları arasında İstanbul’da çeşitli firmalarla reklam, klip, tanıtım filmi, belgesel projeleri yaptıktan sonra, kısa bir süre tiyatro yönetmenliği ve dramaturji çalışmaları yapmıştır. Aralarında iki Altın Koza, iki Ankara Film Festivali, üç Aydın Doğan Vakfı Ödülü’nün de olduğu otuzun üzerinde ödül almıştır. Kültür ve Turizm Bakanlığı Sinema Genel Müdürlüğü Destekleme Kurulu tarafından verilen uzun metraj sinema filmi desteğini 440 aday proje arasından ilk 10’a kalarak -henüz öğrenciyken- daha sonraki yıllarda da yine bakanlığın verdiği uzun metraj senaryo desteğini almaya hak kazanmıştır. 18 kısa filmi ve 4 uzun metraj senaryosu olan yönetmen; birçok reklam filmi, tanıtım filmi, belgesel, kısa film, televizyon programı çekmiş, birçok firmaya da teknik danışmanlık yapmaktadır. Eray Mert çalışmalarına halen Ankara’da devam etmektedir.